अग्रगण्य टोमॅटो ब्रँडपासून ते पेय क्षेत्रातील उदयोन्मुख तारा: परिदृश्य विस्ताराद्वारे यिकेडाने अडीच वर्षांत १ अब्ज येनचा महसूल कसा मिळवला

जर तुम्ही अलीकडे हेमा किंवा फॅमिली मार्टला भेट दिली असेल, तर तुम्हाला शेल्फवर आकर्षक टोमॅटो पेये दिसली असतील—जसे की क्लियर टोमॅटो वॉटर, किंवा गडद प्लमचा स्वाद असलेले टोमॅटो स्पार्कलिंग वॉटर. ही दोन्ही पेये एका ब्रँडची आहेत. यिकेडा, एक असा ब्रँड ज्याने चीनमधील टोमॅटो श्रेणीला नव्याने परिभाषित केले आहे.

२०२२ च्या अखेरीस स्थापन झालेल्या या तरुण ब्रँडने यश मिळवले. वार्षिक महसूल १ अब्ज येनकेवळ अडीच वर्षांत. २०२५ च्या ६१८ शॉपिंग फेस्टिव्हल दरम्यान, ते क्रमवारीत होते टिमॉलवर टोमॅटो प्रकारात क्रमांक १ सलग तिसऱ्या वर्षी. यिकेडाने टोमॅटोला एक प्रीमियम फळ म्हणून उंचावून प्रथम प्रसिद्धी मिळवली: आकर्षक पेपर-बॉक्स पॅकेजिंग, ताज्या द्राक्षांचे सादरीकरण आणि कडक गुणवत्ता नियंत्रणाने एका सामान्य टोमॅटोला मध्यमवर्गीय घरांमध्ये "हलके चैनीचे मुख्य अन्न" बनवले.

पण यिकेडा केवळ ताज्या उत्पादनांपुरतेच थांबले नाही. जेव्हा ब्रँडच्या लक्षात आले की ग्राहक सोशल मीडियावर टोमॅटो ज्यूस आणि टोमॅटो ड्रिंक्सबद्दल सक्रियपणे चर्चा करत आहेत आणि ते शोधत आहेत, तेव्हा त्यांनी सहजपणे आपली उत्पादन श्रेणी पेयांपर्यंत विस्तारली. पारंपरिक NFC टोमॅटो ज्यूस बाजारात आणण्याऐवजी, त्यांनी दैनंदिन वापरासाठी खास तयार केलेली दोन उत्पादने सादर केली: टोमॅटो पाणीआणि टोमॅटो आणि गडद प्लम स्पार्कलिंग वॉटर...

(प्रतिमा: YikeDa टोमॅटो ड्रिंक्स | स्रोत: Xiaohongshu @阿傅傅傅)

टोमॅटो वॉटर स्वच्छ घटकांच्या यादीसह शुद्धतेवर भर देते. टोमॅटो आणि डार्क प्लम स्पार्कलिंग वॉटर आरोग्याच्या ट्रेंडला लक्ष्य करते, ज्यामध्ये खालील वैशिष्ट्ये आहेत: कमी कॅलरी, ० सुक्रोज आणि ० फॅट...

या पेयांमागील तर्क यिकेडाच्या ताज्या टोमॅटोच्या धोरणाशी अगदी जुळतो: ते केवळ टोमॅटो बाटलीबंद करत नाही, तर ग्राहकांना एक टोमॅटो खाण्याचे नवीन कारण...

 तांत्रिक अडथळे: ताज्या टोमॅटोपासून बाटलीबंद पेयापर्यंत

टोमॅटोपासून पेय बनवणे हे ऐकायला सोपे वाटत असले तरी, त्यात बरीच तांत्रिक आव्हाने आहेत.

टोमॅटोमध्ये नैसर्गिक रंगद्रव्ये आणि पेक्टिन असतात, ज्यामुळे पारदर्शक बाटलीबंद उत्पादनांमध्ये दोन सामान्य समस्या उद्भवतात:

1. साठवणुकीच्या कालावधीत रंगाचे ऑक्सिडेटिव्ह गडद होणे
2. प्रक्रियेदरम्यान नैसर्गिक चवीचे नुकसान किंवा विकृती

टोमॅटो आणि डार्क प्लम स्पार्कलिंग वॉटरसाठी आव्हान वाढते: टोमॅटोची गोड-आंबट चव आणि डार्क प्लमच्या धुरकट सुगंधात संतुलन साधणे. सुक्रोजशिवायसुसंवादी आणि परस्परविरोधी नसलेल्या चवींची खात्री करून.

(इमेज: यिकेडा टोमॅटो आणि डार्क प्लम स्पार्कलिंग वॉटर | स्त्रोत: Xiaohongshu @大眾表妹)

नेमक्या याच समस्यांवर अपस्ट्रीम सप्लाय-चेन तंत्रज्ञान उपाय पुरवते.

 टेलकॅन सायन्स टोमॅटो-आधारित पेयांसाठी लक्ष्यित फॉर्म्युलेशन प्रदान करते:

• संयुक्त रंग स्थिरक (TKH01)लायकोपीनला स्थिर करते आणि ऑक्सिडेशनमुळे काळपट होण्यापासून प्रतिबंधित करते, ज्यामुळे उत्पादनापासून ते विक्रीपर्यंत रंगाची चमक टिकून राहते.
• संयुक्त गोडवा आणणारे पदार्थ (TKAPM-A50, TKAPM-100)शून्य सुक्रोज वापरून टोमॅटोचा नैसर्गिक आंबटपणा आणि काळ्या आलुबुखाराचा सौम्य तुरटपणा यांचा समतोल साधला जातो, ज्यामुळे नैसर्गिक, सौम्य गोडवा मिळतो.
• संयुक्त पायसीकरण आणि घट्ट करणारे घटक (TKG308-3, TK3012)स्पार्कलिंग वॉटरच्या सस्पेंशन सिस्टीमला स्थिर करते आणि फ्लेवर कंपाऊंड्सचे अवसादन किंवा विलगीकरण रोखते.
• आवडीनुसार तयार केलेले खाद्यपदार्थांचे स्वादचेरी टोमॅटो फ्लेवर (TKF20839) आणि टोमॅटो फ्लेवर (TKF21637) अस्सल टोमॅटोची चव वाढवतात; डार्क प्लम फ्लेवर्स (TKF20833, TKF22657) थराथरांचा स्मोकी गोडवा तयार करतात, ज्यामुळे दोन्ही फ्लेवर्स फिझमध्ये उत्तम प्रकारे एकजीव होतात.

आमची उत्पादने पहा: https://www.tellcan-tec.com/products/

मुख्य मुद्दे

1. परिदृश्याचा विस्तार परिपक्व ब्रँडच्या वाढीस चालना देतो. यिकेडाचे ताज्या टोमॅटोंपासून टोमॅटो पेयांकडे वळणे हे आंतरराष्ट्रीय नवोपक्रम नसून, एकाच मुख्य घटकाभोवती झालेला परिदृश्याचा विस्तार आहे.
2. ग्राहकांच्या अंतर्दृष्टीमुळे नवनिर्मितीला चालना मिळते.सोशल मीडियावर टोमॅटो पेयांची वाढती मागणी आणि शोध लक्षात आल्यानंतरच ब्रँडने आपल्या उत्पादनांची श्रेणी वाढवली.
3. तंत्रज्ञान संकल्पनांना व्यवहार्य उत्पादनांमध्ये रूपांतरित करते.

शून्य सुक्रोज, नैसर्गिक रंग, सुसंवादी चव आणि स्थिर पोत—हे अदृश्य पण जाणवणारे अनुभव व्यावसायिक पुरवठा साखळीच्या पाठिंब्यावर अवलंबून असतात.

समारोपाचा विचार

यिकेडाची गोष्ट याबद्दल आहे एकाच श्रेणीला तिच्या पूर्ण क्षमतेपर्यंत सखोल करणे...

ताज्या टोमॅटोंपासून ते टोमॅटो वॉटर आणि टोमॅटो व डार्क प्लम स्पार्कलिंग वॉटरपर्यंत, ते आपल्या मूळ तत्त्वापासून कधीही दूर गेले नाही: टोमॅटो.

प्रत्येक उत्पादन विस्तार एका प्रश्नाचे उत्तर देतो: टोमॅटो केवळ फळ म्हणून खाण्यापलीकडे ग्राहक त्याचा आनंद आणखी कोणत्या प्रकारे घेऊ शकतात?

 प्रत्येक उत्तराला भाषांतराची आवश्यकता असते. आकलनात्मक संकल्पनाजसे की स्वादिष्टपणा, आकर्षक देखावा आणि उत्तम चव कृती करण्यायोग्य उत्पादन तंत्रज्ञान...

ब्रँड्स मागणी मिळवतात आणि भावना निर्माण करतात; तांत्रिक भागीदार जसे की टेलकॅन सायन्स त्या भावनेचे रूपांतर स्थिर, उत्तम चवीच्या आणि दीर्घकाळ टिकणाऱ्या उत्पादनांमध्ये करा.

शेवटी, ग्राहक आकर्षक पॅकेजिंगमुळे एखादे उत्पादन एकदा वापरून पाहतील, पण प्रत्येक घोटातल्या अस्सल चवीसाठी ते ते पुन्हा पुन्हा खरेदी करतात.

 आमची उत्पादने पहा: https://www.tellcan-tec.com/products/