कमी साखरेच्या पेयांचा ट्रेंड वेगवान: नानचांग टेलकॅन फूड सायन्स संयुक्त अॅडिटिव्ह नवकल्पनांसह उद्योग सुधारणांमध्ये आघाडीवर

नानचांग टेलकॅन फूड सायन्स कं, लि. | ऑक्टोबर २०२५

अलिकडच्या वर्षांत, चीनच्या पेय बाजारपेठेत “शून्य साखर, शून्य कॅलरी, शून्य चरबी” हे एक प्रमुख लेबल बनले आहे, जे देशाच्या आरोग्यदायी वापराच्या ध्येयाचे प्रतीक आहे.
मात्र, आरोग्याविषयी ग्राहकांची समज जसजशी वाढत आहे, तसतसे बाजारपेठ बदलत आहे. साखर नाहीकरण्यासाठी कमी साखरआरोग्यासाठी अधिक संतुलित, वास्तववादी आणि शाश्वत दृष्टिकोन.

नुसार ग्रँड व्ह्यू रिसर्च, चीनची कमी साखर असलेल्या खाद्यपदार्थ आणि पेयांची बाजारपेठ २०२३ मध्ये ४.१२ अब्ज अमेरिकी डॉलरवर पोहोचली.आणि पोहोचण्याचा अंदाज आहे २०३० पर्यंत ८.१५ अब्ज अमेरिकन डॉलर्सनोंदणी करणे १०.२% चा चक्रवाढ वार्षिक वाढ दर (CAGR)【१】...

दरम्यान, चीनची साखर-मुक्त चहा पेय बाजारपेठ२०१९ मधील ४.१ अब्ज आरएमबी वरून २०२३ मध्ये ८.६ अब्ज आरएमबी पर्यंत वाढ झाली, २०% पेक्षा जास्त प्रभावी सीएजीआर (CAGR) साध्य केला.【२】...
ही आकडेवारी दोन्ही गोष्टी देणाऱ्या उत्पादनांसाठी ग्राहकांची वाढती मागणी अधोरेखित करते. आरोग्यआणि उत्तम चवपेय ब्रँड्सना अधिक आरोग्यदायी आणि अधिक वैशिष्ट्यपूर्ण नवकल्पनांकडे प्रवृत्त करणे.

प्रतिमा स्रोत: Xiaohongshu @Genki Forest Beverage

साखरविरहित पासून कमी साखरेपर्यंत: आरोग्य आणि चव यांचा समतोल साधणे

पेयांमध्ये साखर अनेक भूमिका बजावते — ती केवळ गोडवाच देत नाही, तर पेयाचा पोत, घनता आणि एकूण चवीचा समतोल साधण्यासही मदत करते.
ग्राहक अत्यंत 'शून्य साखर' पर्यायांऐवजी मध्यम 'कमी साखर' पर्यायांकडे वळत असल्यामुळे, पेय उत्पादक आरोग्याच्या अपेक्षा पूर्ण करताना उत्तम चव टिकवून ठेवण्याचे नवीन मार्ग शोधत आहेत.

नानचांग टेलकॅन फूड सायन्स कंपनी लिमिटेडखाद्य घटक क्षेत्रातील एक अग्रगण्य नवप्रवर्तक, यामध्ये विशेषज्ञ आहे संयुक्त गोडवा आणणारे पदार्थ, संयुक्त रंग स्थिरक, संयुक्त संरक्षक, संयुक्त पायसीकारक व घट्ट करणारे पदार्थ, आणि खाद्यपदार्थांचे स्वाद...
आपल्या एकात्मिक संयुक्त अॅडिटिव्ह तंत्रज्ञानाच्या माध्यमातून, टेलकॅन पेय ब्रँड्सना अचूक फॉर्म्युलेशन आणि वैज्ञानिक नवोपक्रमाद्वारे “कमी साखर, तीच चव” साध्य करण्यास सक्षम करते.

● संयुक्त गोड पदार्थ:शुगर अल्कोहोल आणि उच्च-तीव्रतेच्या गोड पदार्थांचे संतुलित मिश्रण, जे सुक्रोजच्या गोडीचा आलेख आणि नैसर्गिक उत्तरचव पुन्हा निर्माण करते — ज्यामुळे कमी साखरेची पेये परिपूर्ण आणि समाधानकारक लागतात.

●संयुक्त रंग स्थिरीकरण करणारे आणि अँटिऑक्सिडंट प्रणाली:वनस्पती रंगद्रव्यांचे ऑक्सिडीकरण रोखून रंगाची स्थिरता आणि ताजेपणा वाढवा, ज्यामुळे उत्पादनाचे आयुष्यभर आकर्षक स्वरूप टिकून राहते.

●संयुक्त परिरक्षक आणि पायसीकारक प्रणाली:उत्पादनाची सुरक्षितता, मुलायम चव आणि दीर्घकालीन स्थिरता सुनिश्चित करताना एकल ॲडिटिव्हचा वापर कमी करा — “क्लीन लेबल” पेयांच्या निर्मितीसाठी आदर्श.

●खाद्यपदार्थांच्या चवी:चहा, फळे किंवा दुग्धजन्य पदार्थांच्या सुगंधाची अचूक प्रतिकृती तयार करण्यासाठी नैसर्गिक निष्कर्षण आणि आण्विक पुनर्रचनेद्वारे विकसित केलेले, जे कमी साखरेच्या पेयांना जटिलता आणि अस्सलपणा प्रदान करते.

तंत्रज्ञान सक्षमीकरण: पेय उद्योगासाठी “सशक्त नवोन्मेषाचे” संरक्षक कवच निर्माण करणे

नुसार आयएमएआरसी ग्रुपचीनच्या अल्कोहोलविरहित पेयांच्या बाजारपेठेने गाठले २०२४ मध्ये १६९ अब्ज अमेरिकन डॉलर्सआणि वाढण्याची अपेक्षा आहे २०३३ पर्यंत २९१ अब्ज डॉलर्सएका दराने वाढत आहे ६.२% चा सीएजीआर【३】...
हे एका नवीन युगाची सुरुवात दर्शवते आरोग्याला प्राधान्य देणारे, चवीवर लक्ष केंद्रित करणारे आणि तंत्रज्ञानाने युक्तपेय उद्योगातील वाढ.

चित्राचा स्रोत (वर पासून खाल पर्यंत): ताओबाओ @गुओझिशुलियाओ फूड फ्लॅगशिप स्टोअर,

@जेन्की फॉरेस्ट फ्लॅगशिप स्टोअर, @डोंगपेंग स्पेशल ड्रिंक फ्लॅगशिप स्टोअर

टेलकॅन फूड सायन्स हे या तत्त्वज्ञानासाठी समर्पित आहे आरोग्याला अधिक शास्त्रीय आणि चवीला अधिक नैसर्गिक बनवणे.
आपल्या अंतर्गत संशोधन आणि विकास केंद्राचा (R&D center) आणि व्यापक घटक डेटाबेसचा (integer database) उपयोग करून, टेलकॅन फॉर्म्युला ऑप्टिमायझेशनपासून (formula optimization) ते फ्लेवर रिकन्स्ट्रक्शनपर्यंत (flavor reconstruction) संपूर्ण उपाययोजना पुरवते, ज्यामुळे पेय ब्रँड्सना अधिक आरोग्यदायी, अधिक चवदार आणि अधिक स्थिर उत्पादने सादर करता येतात.

कमी साखरेच्या चहा आणि वनस्पती-आधारित पेयांपासून ते कार्यात्मक पेयांपर्यंत, टेलकॅनच्या संयुक्त अॅडिटिव्ह सिस्टीम ग्राहकांना वेगळेपण, उत्पादनाचे आकर्षण आणि बाजारातील स्पर्धात्मकता वाढविण्यात मदत करतात.

पुढे पाहता, नानचांग टेलकॅन फूड सायन्स कंपनी लिमिटेडविज्ञान आणि सहकार्याच्या माध्यमातून नावीन्यपूर्णतेला चालना देत राहू, चीनच्या पेय उद्योगाचे व्यावसायिकीकरण, आरोग्य परिवर्तन आणि जागतिक एकात्मता यांना प्रोत्साहन देण्यासाठी भागीदारांसोबत हातात हात घालून काम करू — ग्राहकांना अधिक आरोग्यदायी, अधिक चवदार आणि अधिक विश्वासार्हपेयांचे अनुभव.

संदर्भ

【1】ग्रँड व्ह्यू रिसर्च. चीनमधील कमी साखरयुक्त अन्न आणि पेय पदार्थांच्या बाजारपेठेचा दृष्टिकोन २०२४-२०३०.
https://www.grandviewresearch.com/horizon/outlook/reduced-sugar-food-beverages-market/china

【२】केमलिंक्ड मार्केट. चीनच्या साखरविरहित चहा पेयांना अधिक भरभराटीची आणि स्पर्धात्मक बाजारपेठ मिळत आहे.
https://market.chemlinked.com/report/chinas-sugar-free-tea-beverages-see-more-thriving-and-competitive-market

【3】आयएमएआरसी ग्रुप. चीन बिगर-मद्यपेय बाजार अहवाल २०२४-२०३३.
https://www.imarcgroup.com/china-non-alcoholic-beverages-market